Beschreibung
Ernährung beeinflusst Körper, Psyche und Leistungsfähigkeit gleichermaßen – und wer dieses Zusammenspiel versteht, kann Menschen wirkungsvoll auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil begleiten. Dieser Diplomkurs vermittelt dir das nötige Wissen, um Klientinnen professionell, individuell und wissenschaftlich fundiert zu beraten.
Die Weiterbildung Ernährungsberatung & Coaching richtet sich an alle, die Menschen kompetent zu Ernährung, Gesundheit und Lebensstil unterstützen möchten – ob als Einstieg in ein neues Berufsfeld oder zur fachlichen Vertiefung. Mit dem Abschluss Diploma of Basic Studies – DBS erhältst du eine anerkannte Grundlage für deine Beratungspraxis.
Im Verlauf der Ernährungsberatung & Coaching Schulung lernst du, wie Ernährung physiologisch wirkt, wie du individuelle Bedürfnisse analysierst und wie du evidenzbasierte Empfehlungen zielgruppengerecht vermittelst. Themen wie Ernährungstherapie, Diätetik, Gewichtscoaching, Kommunikation und Ernährung in besonderen Lebenssituationen bereiten dich umfassend auf den Beratungsalltag vor.
Du entwickelst die Fähigkeit, individuelle Ernährungspläne zu erstellen, persönliche Ziele deiner Klientinnen zu begleiten und nachhaltige Veränderungen im Alltag anzustoßen. Der vollständige Ablauf im flexiblen Fernstudium ermöglicht dir dabei, orts- und zeitunabhängig zu lernen.
Ein besonderer Vorteil: Die erzielten Leistungen entsprechen 45 ECTS und sind nach erfolgreicher Prüfung auf den Studiengang Ernährungsberatung & -management anrechenbar. So schaffst du dir eine solide Basis für deine berufliche und akademische Weiterentwicklung im Ernährungsbereich.
Inhalte
Dein Diplom Ernährungsberatung & Coaching umfasst neun wissenschaftlich fundierte Module, die dich Schritt für Schritt zu professioneller Beratungskompetenz führen:
Modul 1: Grundlagen der Ernährung (5 ECTS)
Du erwirbst ein fundiertes Verständnis für Nährstoffe, Energiehaushalt und Ernährungsbewertung – als wissenschaftliche Basis für jede professionelle Ernährungsberatung.
Modul 2: Physiologie für Ernährungswissenschaftler (5 ECTS)
Du vertiefst dein Verständnis der Stoffwechselprozesse und lernst, physiologische Mechanismen in der Ernährungsberatung professionell zu berücksichtigen.
Modul 3: Lebensmittelkunde & Lebensmittelproduktion (5 ECTS)
Du setzt dich mit Lebensmittelgruppen, Qualitätsmerkmalen und Herstellungsverfahren auseinander – für fundierte und praxisnahe Ernährungsempfehlungen.
Modul 4: Ernährungsmedizin & -epidemiologie (5 ECTS)
Du lernst, ernährungsassoziierte Erkrankungen wissenschaftlich einzuordnen und Ernährungstherapien evidenzbasiert abzuleiten.
Modul 5: Zielgruppenspezifische Ernährungsberatung & -therapie (5 ECTS)
Du verstehst die besonderen Ernährungsbedürfnisse verschiedener Lebensphasen und lernst, Empfehlungen individuell und differenziert anzupassen.
Modul 6: Ernährung für Sportler (5 ECTS)
Du analysierst die Ernährungsanforderungen unterschiedlicher Sportarten und entwickelst leistungs- und gesundheitsorientierte Ernährungsstrategien.
Modul 7: Gewichtsmanagement & -coaching (5 ECTS)
Du erarbeitest physiologische Grundlagen des Körpergewichts und lernst Coaching-Ansätze kennen, um Klient*innen effektiv zu begleiten.
Modul 8: Gesprächsführung & Kommunikation in der Ernährungsberatung (5 ECTS)
Du lernst, wie du Ernährungsempfehlungen klar, empathisch und zielgerichtet kommunizierst – in Beratungsgesprächen, Gruppen und modernen Medien.
Modul 9: Diätetik (5 ECTS)
Du wendest Leitlinien und diätetische Konzepte praktisch an und erstellst individuelle Ernährungs- und Therapiepläne.
Die Inhalte dieses Diplomkurses werden vollständig im Fernstudium angeboten und sind nach erfolgreicher Prüfung auf den Studiengang Ernährungsberatung & -management (1169624c) anrechenbar. Der Umfang der vermittelten Inhalte und erzielten Leistungen entspricht 45 ECTS.
Zielgruppe
Dieser Diplomkurs richtet sich an alle, die im Bereich Ernährung, Beratung oder Gesundheitsförderung tätig sind oder es werden möchten.
Ideal ist er für Ernährungsberater*innen, Coaches, Fachkräfte in Gesundheitsberufen, Trainer*innen, pädagogisch Tätige sowie Quereinsteiger*innen, die fundiertes ernährungswissenschaftliches Wissen mit praktischer Beratungskompetenz verbinden wollen.
Weitere Infos
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Über den Anbieter
Europäische Hochschule für Innovation und Perspektive (EHiP)
Unkompliziert, innovativ und flexibel - so lassen sich die Bildungsangebote der Europäischen Hochschule für Innovation und Perspektive (EHiP) beschreiben. Denn das Konzept ermöglicht flexible Lerneinheiten, ohne feste Vorlesungszeiten oder Präsenzphasen. Die EHiP bietet Fernstudiengänge Duale Fernstudiengänge und Akademische Weiterbildungen in…
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